Windstar Cruises hat die drei kulinarischen Kreuzfahrten für 2023 bekannt gegeben. Die Themenkreuzfahrten bestehen aus zwei Kochvorführungen an Bord und vier Gerichten, die von dem Gastkoch der James Beard Foundation bei einem Abendessen mit Weinbegleitung zubereitet werden. Darüber hinaus wird jeder Koch eine Markttour leiten, bei der er frische und lokale Zutaten für die Gerichte sammelt, die in der gesamten Windstar-Flotte serviert werden. Folgende Termine stehen zur Auswahl:
STAR LEGEND, 4.März 2023, Panama-Aruba
WIND SURF, 17.Juni 2023, Venedig-Athen
STAR BREEZE, 21.September 2023, Tokio-Osaka
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